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食品管道清洗用碱（三桥牌食品工业碱性清洗剂XNHSQ-1型）浓度一般建议使用0.9%~2.0%之间，有客户会问，为什么会有这么大的浓度差别，欣诺华工程师来告诉你。一，清洗效果的好坏，一般和以下四点有关系，机械力，时间，温度，清洗剂的浓度。机械力一般是指循环泵的扬程，扬程越大，对管道内壁冲刷力也就越强，越容易把管壁上附着的污垢冲刷剥离下来，时间越久伴随着浸泡和冲刷的时间越长，污垢也越容易剥落，水的温度越高，溶解污垢的能力越强，就像热水更容易清洗油污一样，清洗剂的浓度越高，去污力也就越强。可是，每个厂家使用的CIP设备不一样，有些设备加温条件好，配置的循环泵较大，时间设定比较合理，使用清洗剂的浓度也就越低。一般大型设备厂家设备配置比较合理，能满足要求，清洗剂用量反而较少。反之，清洗剂使用量较多，才能达到预期的清洗效果。
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